Uanset om du er til løbeture og salatblade her i januar eller denne lækre konfektagtige chokoladekage uden mel, så kommer opskriften her, og du kan jo lave den både med sukker eller med sukkeralternativer som kokossukker eller sukrin, hvis du ikke bryder dig om sukkerrusen
Smør eller beklæd en rugbrødsform med bagepapir og hæld dejen heri. Sigt nu mel, bagepuver og kakao blandingen ned i æggeblandingen og tilsæt dernæst mælk, squash og chokolade lidt efter lidt
kagen som en sund dessert og server den medlidt fedtfattig vaniljeis eller skyr. Denne chokoladekagemed dadel, banan og kokos som er lavet medmandelmel er rigtig lækker
Hvedemel kan udskiftes med f. Svampet chokoladekagemed rigtig chokolade. Lider du af en eller anden form for allergi, så ved du sikkert allerede, hvilke produkter du kan erstatte det produkt med, som du er allergisk overfor
Det er faktisk mest fordi den her chokoladekagemed kakaomælk har bedst af at stå lidt, inden man sætter tænderne i den, og så er fredag jo for sent at gå i gang…
Jeg brugte vores yndlings chokoladekage opskrift til bunden, smurte toppen med neutral flødeost tilsat lidt vanilje og pyntede med jordbær, blåbær og chokolade
Chokoladekagen køles lidt af før glasuren kommes på og drysses medkokosmel. lidt salt. Denne chokoladekagemed masser af chokolade lavede jeg forrige weekend efter et ønske fra min mellemste
Hæld til sidst den smeltede smørblanding ned i dejen lidt efter lidt og vend det sammen. Kombinationen af den lidt tunge chokoladekage og de søde sommerbær, synes jeg, er rigtig god, og kagen bliver helt sikkert bagt i det lille hjem igen
Det blev i stedet denne supernemme chokoladekage, og så piftede jeg den lidt op med mokka-mint glasur og frysetørrede hindbær – bare så den så ud af lidt
Den er god når børnene skal have kage med i skole for der er masser af den, den er lækker saftig og luftig, og kun fantasien bestemmer hvordan din kage skal se ud, nu er det jo påske - så halvdelen af denne kage skal med hjem til en veninde og hendes børn, den skal pyntes med glasur og små påskeæg
Men hovedsagen er, at det fungerer super – og den kan tilsyneladende laves med alt muligt i. Vær opmærksom på, at dejen skal i 2 rimelig store krus – ellers hæver det simpelthen over kanten, og du skal så efterfølgende bruge en hav times tid på rengøring af microovnen. 4 spsk mel. 4 spsk mel